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西条名水ブランド野菜セット

水が違う西条名水ブランド野菜

2010年愛媛県で問屋さんの商談会を行いました。その時西条名水ブランドをコーディネートする池田さんと言う女性にお会いしました。ちょうど6月で「絹かわなす」が出来ていて生で食べたのですが果物の様な感じがして思わず「これ果物ですか?」と聞いたくらいです。

西条市と言うところはその時まで知りませんでした。何か水が有名だと言う事で上水道料金が必要ないと言う様な信じられないところでした。商談が終わりどうしても現地を見学したくなり池田さんにコーディネートしていただき現地で野菜を見せていただきました。キュウリも折ってくっつけるとくっつきます。今では中々ない瑞々しさで味も素晴らしい野菜ばかりでした。池田さんの紹介で生産者の方々にもお会いしましたが皆さん真面目に野菜を作り美味しいと言う言葉を求めてより良い生産方法を探求しています。

この地は何と言っても「水」。西日本一高い石鎚山からの伏流水が地面を流れいたるところで湧水が出ています。この湧水は飲める水で色々な所から湧水を求めて人が来ています。西条名水ブランド野菜はこの水をふんだんに使い育てます。瑞々しさはやはり驚きます。減農薬で作る野菜は人にも優しく美味しい野菜です。季節毎に様々な野菜が楽しめます。

池田さんが様々コーディネートして野菜セットを作ってくれます。葉物は収穫した翌日に届きますので旨さが違います。何度もこの野菜セットを販売しましたが皆さん満足されています。

西条名水ブランド野菜セットぜひお試しください。

商品紹介:西条名水ブランド野菜セット

季節の野菜の詰め合わせ

お勧めのポイント
現地で組合員の皆様とお話しして野菜を食べさせていただきましたが、「みずみずしさ」は他では味わえません。組合員の皆さんの野菜に対する愛情は凄いものがあります。やはりこの水と愛情で育つ野菜は違うのです。

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西条野菜セット

西条名水ブランド生産組合の皆さん

西条生産組合の皆さん

調理例:野菜サラダとして

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調理例:煮物にも

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